El consumo interno viene bajando mes a mes, dice Ceferino Caiola, economista y empresario de una carnicería en el Mercado Municipal bahiense, que además agregó “va a seguir aumentando de cara a fin de año”.
Con respecto a las fiestas que serán en un mes, Caiola sostuvo que “del sueldo de una familia, en alimentos y la cena de navidad se llevara un 20% o 30% del sueldo”. Según estimó en una familia de cuatro o cinco personas rondará entre 4 mil y 5 mil pesos la cena de las fiestas.
Con respecto al consumo y la forma de pago manifestó que muchos “lo compran hoy, lo comen hoy y lo pagan en plazo. Están financiando alimentos, es realmente muy compleja la situación”.
Actualmente según dijo el empresario, el asado está 490 pesos, y hay cortes más baratos, como una tapa de asado, que su valor es inferior a los 400 pesos.
Algo que le llamó la atención a Caiola es que “hay gente que se está acercando para señar la carne un mes antes para las fiestas, para evitar que los agarre un nuevo aumento”.
