La decisión del Gobierno de restringir las exportaciones de carne vacuna a mediados de mayo, para lograr una baja de los precios en el mercado interno, se parece cada vez más a una victoria pírrica, aunque con un asterisco, dado que la batalla todavía no terminó, por lo que el resultado final aún está abierto.
De acuerdo a las estimaciones del IPCVA en los últimos doce meses los precios promedio de 24 cortes vacunos (incluyen dos presentaciones de hamburguesas, caseras y congeladas) treparon nada menos que 72,7%, algo así como un 50% más que la inflación anualizada, que ya es bastante elevada.
