En agosto, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) necesaria para cumplir con los requerimientos alimentarios de una familia tipo 2 (padre, madre y dos hijos en edad escolar) se ubicó en $ 472.755, exhibiendo un aumento del 3,8% con respecto al mes anterior.

Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT) para la misma familia costó $ 1.101.520, que son necesarios para cubrir sus consumos básicos, tanto alimentarios como no alimentarios, y así superar el umbral de pobreza.

Durante agosto, el aumento en la canasta básica alimentaria se explicó por alzas en productos como la papa (53%), la batata (39%), la zanahoria (14,3%), el hueso con carne (11,3%) el queso de rallar (10,7%), la soda y la leche (10,6% en ambos casos), entre otros. Por el lado de los bienes y servicios no alimentarios afectaron principalmente las variaciones en transporte urbano (17,2%), servicios sanitarios, gas y otros combustibles (7,4%), médicos y odontólogos (6,6%), detergentes y desinfectantes (6%) y muebles y accesorios (5,9%), por citar los más relevantes.

La valorización de las canastas para una unidad de referencia, en este caso un adulto equivalente, permite extrapolar los valores y obtener una medida estimada para distintos tipos de familias. Se muestran a continuación los datos de ambas canastas para 4 familias testigo.