La Fiesta del Cubanito 2025 tuvo a sus grandes protagonistas: Cubanitos Grey, el emprendimiento de Tony y Soledad, que se llevó el premio al Cubanito del Año y se coronó también en la categoría Innovación, marcando un hito dentro de esta celebración que ya forma parte de la identidad cultural bahiense.
“Ganamos en el cubanito clásico con un segundo puesto, en innovación con el primer puesto y, por la sumatoria de puntos, nos dieron ganador del año”, contó Tony, visiblemente emocionado por el reconocimiento.
El producto que se llevó todas las miradas fue un cubanito fuera de lo común. “El cubanito de innovación es una caña más grande, bañada en chocolate con semillas de chía y girasol. Adentro llevaba dulce de leche, pasta bonobón y barra de chocolate Kinder”, detalló y confesó que la receta ganadora recién quedó lista “el sábado a las 11.30 de la mañana, a minutos de la entrega oficial”.
Con más de una década en el rubro, la pareja continúa un legado familiar iniciado en 2006 y consolidado desde 2013. Hoy gestionan cuatro carritos, entre ellos la combi ubicada junto a la calesita del Parque de Mayo, donde miles de vecinos disfrutan de sus productos cada fin de semana y feriado.
Para Tony y Soledad, la fiesta no solo es un concurso, sino un punto de encuentro con la comunidad. “El cubanito está muy instalado en Bahía, pero a partir de la fiesta empezaron a reconocer más a los cubaneros”, afirmó Soledad.
El triunfo, aseguran, fue una sorpresa: “Sinceramente no lo esperábamos. La idea era participar y superarnos un poco en lo que hacemos para que el consumidor disfrute. Este reconocimiento es de todo el grupo de trabajo, porque somos una familia grande detrás de los carritos”, agregaron.
El premio mayor no solo consagra a Cubanitos Grey como referencia local, sino que abre la posibilidad de sumar a su carta el innovador cubanito ganador. “La gente lo va a pedir y vamos a tratar de hacerlo de forma continua”, adelantaron.
La Fiesta del Cubanito, que reunió a más de 200 emprendedores y 40 carritos, sigue creciendo año a año y reafirma al cubanito como un símbolo bahiense que llegó para quedarse.
Esta entrada ha sido publicada el 29 de septiembre, 2025 15:00
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