En la previa de las celebraciones de Navidad, y con las mesas ya cargadas de comida y bebida, hay una serie de recomendaciones para atravesar Nochebuena, Navidad y las jornadas posteriores sin caer en excesos que afecten la salud. El enfoque apunta a disfrutar de los encuentros familiares, pero con hábitos que permitan llegar bien al 25 y encarar también el 31 de diciembre sin sobresaltos.
El principal antecedente es un escenario repetido cada fin de año: comidas abundantes, múltiples platos servidos en poco tiempo, consumo elevado de alcohol y heladeras repletas que prolongan los excesos durante varios días. Frente a este panorama, el eje está puesto en la prevención y en pequeñas decisiones que ayudan a equilibrar la balanza.
Entre las acciones recomendadas se destaca realizar un almuerzo liviano antes de la cena navideña, priorizando verduras y comidas ligeras, para no llegar con hambre excesiva al momento principal. También se remarca la importancia de comer despacio, masticar bien y tomarse el tiempo necesario, evitando ingerir grandes cantidades en pocos minutos, una práctica habitual durante las celebraciones.
Otro punto central es incorporar alimentos ricos en fibra y proteínas, como frutas, verduras, huevos, avena y frutos secos, que generan mayor saciedad y ayudan a no comer de más. En cuanto a las bebidas, se sugiere limitar el consumo de alcohol y acompañar cada copa alcohólica con un vaso de agua, además de mantener una buena hidratación durante toda la jornada previa.
Asimismo, se promueve una alimentación consciente, prestando atención a lo que se come y evitando hacerlo de manera automática o por ansiedad. En ese sentido, no se aconseja prohibirse alimentos típicos de la mesa navideña, sino consumirlos en pequeñas porciones, sin abusar, para evitar el efecto contrario y el exceso posterior.
El objetivo final es atravesar estas dos semanas intensas de celebraciones disfrutando de la comida, pero sin que se transforme en una “bomba” para el organismo, apostando al equilibrio, la moderación y el disfrute responsable.
