Según los datos revelados por el Centro de Estudios Económicos y de Servicios de Buenos Aires (CREEBBA), durante el mes de julio una “familia tipo” (compuesta por dos adultos de 35 y 31 años y dos hijos en edad escolar de 8 y 6 años) necesitó $1.783.530 para cubrir sus consumos básicos y evitar la línea de pobreza.
Por su parte, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que marca el umbral del cual depende no caer en la indigencia, alcanzó los $740.054 para el mismo grupo familiar, tras registrar una suba del 2,8% en comparación con junio.
Verduras, transporte y servicios tiran hacia arriba
El relevamiento mensual reflejó aceleraciones marcadas en rubros clave del consumo cotidiano. En el plano alimentario, los incrementos que más golpearon a la mesa familiar fueron los de las verduras de estación y productos esenciales de la heladera:
- Zapallo: +29,5%
- Papa: +14,1%
- Cebolla: +13,7%
- Queso cuartirolo: +12,7%
- Soda: +11,5%
- Manteca: +11,4%
- Acelga: +11,2%
- Manzana: +10,6%
- Carnaza común: +10,4%
En contraposición, se observaron leves alivios en productos de la canasta con caídas promedio del 10% en artículos como naranja, té, café y queso crema.
Por el lado de los bienes y servicios no alimentarios, la Canasta Básica Total (CBT) sintió el fuerte impacto del transporte urbano, que saltó un 20,1% (explicado en buena medida por el efecto arrastre de junio). A esto se sumaron incrementos en ropa interior masculina (6,1%), detergentes y desinfectantes (4,3%), y subas del 2,1% tanto en electricidad y servicios sanitarios como en gas y combustibles.
La variación interanual y el impacto en distintos hogares
En la perspectiva acumulada e interanual, los números reflejan el peso continuo de la inflación en la ciudad: la Canasta Alimentaria acumula una suba del 14,5% en lo que va del año y un 29,5% interanual, mientras que la Canasta Total registra un acumulado del 19,0% y un 32,8% respecto a julio de 2025.
Asimismo, al comparar el comportamiento de los precios en julio, la variación de la Canasta Básica Total superó por 0,7 puntos porcentuales al Índice de Precios al Consumidor (IPC) medido por el propio CREEBBA.
El impacto según la composición de cada hogar muestra las siguientes cifras requeridas para no quedar por debajo de las líneas de indigencia y pobreza en Bahía Blanca:
| Tipo de Hogar | Canasta Alimentaria (Indigencia) | Canasta Total (Pobreza) |
| Familia 1 (Pareja y 3 hijos) | $847.829 | $2.043.267 |
| Familia 2 (Familia tipo: pareja y 2 hijos) | $740.054 | $1.783.530 |
| Familia 3 (Pareja de adultos mayores) | $337.694 | $813.844 |
| Familia 4 (Pareja de jóvenes) | $426.309 | $1.027.405 |
Para un único adulto equivalente, los valores de costo mensual en julio se fijaron en $239.500 para la Canasta Alimentaria y $577.194 para la Canasta Total.
